“运气不错，起码节省我老人家两个月的功夫。”张老头看着铺开的药草哈哈大笑。

这些药草，是他在万龙城的收获，那天他无意中闻到药草的气味，顺着气味在一个假道士那里用五十两黄金买到了这些药材。

药草堆里，有七八个袋纸，里面装有一些药材，是那个假道士胡乱配置的，张老头将里面的药材全都倒在地上，混和了一下，再揉成了一团，丢在了一边。

“百年木银枝，就这一样药的价值就远超五十两黄金啊。”张老头拿起一株草药自言自语，这株草药有一尺多长，银白色根茎上长着三片细长的淡黄色的叶子。

“那个假道人根本不认识这些药，更不会配药，十有八九是从哪个炼药师那里捡到的。其他的药虽然算不上珍贵，年份也不足，但也不能这样糟蹋吧。”

他又选了几种药材，还从怀里掏出了几棵其他药草，将所有药草揉成一团，又揣在怀里，然后走进偏房，拿出一个半人高的大水桶，装入一小桶清水，再拿出药草团，双掌轻轻一搓，药草团的药材就全部变成粉末落入大水桶里。

张老头用手在桶里慢慢搅拌，随着张老头的动作，水桶的水慢慢旋转，温度竟然也逐渐升高，发出阵阵烟雾，一阵阵清香从桶中飘出。

因为加入了药草粉末，木桶里面的水开始显得有些浑浊，随着水温的升高，水又逐渐变得透明起来，只是颜色有点微黄，在黄色的木桶里，不大容易看得出来。

感觉差不多了，张老头停止了搅拌，从衣袖里拿出一张手帕，慢慢把手擦干。

他又到正屋收好草药，打开大门，把最开始揉成团丢在一边的药草拿在手中，来到枣红马面前，口里念叨道：

“畜生，在城门边如果你真撞死了那对母女，一掌打死你都便宜了你，你要感谢那个一掌扇开你的那个女娃娃啊。”

他也不管枣红马能不能听懂，把草药扔在枣红马前就转身进屋去了。

枣红马被子欣仙子扇了的位置上还留着清晰的血痕，它眨眨眼睛，看着张老头的方向似乎有点畏惧，待张老头走远，它才低头闻了闻药草团，然后张开嘴慢慢嚼吃，由于草药没有切断，吃得很慢。

徐中玉来到张老头家的时候，张老头正坐在门前抽烟。一身衣服已经换洗。“给你留了热水，你自己到井里再打点清水，把澡洗了。”

张老头悠闲的吐了一口烟圈，又看见了徐中玉手里的鹿腿，“鹿腿要蒸久点入味，你先去蒸上。”

张老头住的房子虽然简陋，厨房设施却是齐全，常说的一句话就是“圣人为腹不为目”。

徐中玉先把鹿腿改刀后用清水泡好。为了便于保存，肉食一般都会抹上盐腌制一段时间再挂在通风的地方吹干，这样比较咸也比较干，食用前用清水泡，能够补充水分并泡出一部分咸味。

徐中玉再剥蒜切葱，调制佐料，动作娴熟，这些都是张老头教他的，张老头每次都说，“做的一手好菜很重要的，首先就不会亏待自己的嘴。”徐中玉知道这是张老头希望他快点学会后好帮他做菜。

拌好佐料后，徐中玉又把蒸笼洗净摆上，再洗好米，一切准备就绪后，捞出鹿腿，拌上作料，用盘子装好放在蒸笼里，再加了一层蒸笼，蒸上米饭。

坐在灶台前，徐中玉发现灶坑冷冷的，根本没有生过火的迹象。

不是还给我留了热水吗？怎么灶坑是冷的？徐中玉有点想不通。爸爸说张爷爷有可能不是一般人，太乙门的上仙也说张爷爷是隐士高人，我要不要再去问问张爷爷？