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第十章 佳肴

下扑鼠器、摸知了猴、去浅水滩摸泥鳅、黄鳝,现在河里还有水,但一日日眼见地减少,大家心急得很,更加认定了高敬森的话。今天没有行动的人家,又有不少临时倒戈准备明天收割庄稼。

毕竟外村的人都有行动的了,干这事的人一多,大家便坐不住,开始头脑发热盲从起来。

外村与本村交好的人家,消息灵通,晚上大人小孩们也都有了充实的活动,瞧着一桶桶的知了猴和田鼠们,嘴巴快笑到了耳根。

女人们则在家里忙活着处理这些野物,若不是顾忌明天还要收割庄稼,他们都不想睡觉呢。

想到此去路途遥远,若只有健硕的男人们,倒也不用牲畜拉车,可老人、妇孺、行礼和诸多吃食,一一放在晚上赶工用门板制成的板车上,靠着人力还不知要走多久呢,可以肯定的是会很快被别人超越,那他们提前逃荒的目的便失去了意义。

姜舒晴想到了,高敬森也想到了,只是马、骡子、驴子、牛是大件,哪是普通百姓能够拥有的呢?

“来的时候,我爹说家里有不少的牲畜拉车,可以让村民承担它们的口粮,等到了地方再归还便是。牲畜们在路上折损了,也不会怪村民的。”姜父短短时间就考虑了很多事情,这话真的说过,只不过她一时忙,忘了这茬。

高敬森一愣,接着淡淡笑道:“他老人家想得真周到,我们会记住他的恩情。不过,还有件事需要麻烦你。”

“你说,”姜舒晴眼睛明亮地连连点头,能被男主麻烦,那就也是件幸事。

“王嬷嬷几人手艺不错,能否教给静环她们几道菜?我们村民多,能多准备些牲畜,路上行走也能快些。眼下的老鼠正是肥硕的时候,将它们制成美味的硬菜,或者包成包子、水饺,卖到城镇、府城,或许能拼凑出几个牲畜的银子。

眼下大家尚没有从地龙翻身的惊吓中缓过神来,人财损失严重,外面应该乱作一团,物价怕是会逐升,牲畜也可能被贱卖。

虽然有些趁人之危,但我们顾忌不上那么多了。”

姜舒晴刚要开口说自己有银子,能够先借出来,便被他堵住话:“他们的路得让他们自己走,我们只是提出建议,否则你能帮他们这一次,还能次次都帮忙吗?”

想起后世各种被扭曲的人心,她了然地点点头,升米恩斗米仇嘛!

“不仅有老鼠,还有蛇、黄鳝、泥鳅,都能做成美味,”她拿起纸笔,开始唰唰地默写食谱。“老鼠肉营养价值高,曾被人称为三只鸡,其他几种也是补身体的好东西,还能用作药膳呢。”

她将食谱分为两部分,一种是咸辣追求美味,一种是略微清淡补身体的。

高敬森看了遍,让五姑她们尝试着做,不要心疼材料,只有料放足了味道美味才能卖得上价。

她写得很仔细,甚至连大小火候、用多久都有,又有着王嬷嬷几人在旁辅佐,没多大会,纸上的菜谱变成一道道色香味俱全的佳肴。

他们俩拿着筷子尝了尝,确实不错,可以拿去卖了。

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