吃完午饭，晓橘拉着苏暖准备来做腊肠。

她们买的猪肉都是猪大腿，肥瘦肉相间。

只见晓橘拿着一把菜刀，熟练的把肉先切成大块，然后再分切成小块，放入一个大盆里面，加上食盐，辣椒粉，再拿出一罐白酒倒入，最后再加上糖。

苏暖自告奋勇帮忙，晓橘让她把猪肉抓匀，她二话不说就上手了。

那边晓橘拿出了早上买的猪小肠，然后拿出了热水，倒在另一个大盆里面。在盆中放入猪肠，拿一根小木棍，一点一点把猪小肠翻出来，露出了里面那一层。

苏暖这边已经把猪肉弄好了，问她自己还能干啥，晓橘就让她帮自己找个磨刀石过来。

翻好的猪小肠表面很粘腻，需要拿着小刀刮干净才能用。

苏暖看着她刮了好久，“晓橘呀，你手不酸吗？”

晓橘笑了笑，“不会呀，做好吃的是我喜欢的事情，做自己喜欢的事情是不会累的呀。”

刮完的小肠很薄，呈半透明状。晓橘拿出一个灌肠机，一头是搅碎猪肉的，另一头是水管状。

她把刮好的猪小肠装在水管状的那头上，然后在另一头放入猪肉，手动把猪肉搅碎，塞入猪小肠中。

苏暖给她打下手，在另一边接着装好的猪小肠，按照晓橘的指示，一节一节的绑上绳子，放在木盆中，弄完已经是长长的一大串。

晓橘又在装好的灌肠上用牙签扎上小孔，然后绑在竹竿上，晾挂在屋檐下，再采摘些柏树枝熏着。

她又拿出了个柚子，剥下完整的皮盖在柏树枝上，慢慢的熏那些腊肠。