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第二十九章 酒楼

不过宋汐有娘家做靠山,又有真心心疼她的堂兄,而自己除了一个儿子便再无倚仗,而陆钰如今与自己也不复从前,两人之间好似总是隔着些什么,一时之间也吃不准要是闹起来,陆钰会站在哪边。

如今不能与宫里传消息,也不清楚陆钰何时有机会能回家,陆青婉也只能一直过着这种半丧偶式生活。

好在是有喜鹊这个从西疆带来的丫鬟,知根知底,又是真心待陆珉好,让人放心。

虽是接手铺子不久,盈利不多,但手头的闲钱却是不少,陆钰可是把他自己这些年的家底都交到陆青婉的手里了。本是从年前便在物色店面门脸,直到现在才有了消息,买卖的却不止是间店面门脸,陆青婉小手一挥,竟是买下了了间两层的小楼。

这小楼原是做酒楼生意,因着位置偏僻,离城中主干道距离远,生意惨淡,老板经营不下去,便将店给盘了出去,换些现银回老家去做生意。

刚巧陆青婉一直盘算着要开间专营吹锅的店,让连西师傅当掌厨,未想到这么快便能盘下店面,且还能比市场价便宜不少。

有了铺面其他倒是好办,本就是做的酒楼生意,现如今盘下来,里面的装修陈设也无需大改,仅是添置些桌椅板凳,便有了酒楼的模样。

一到后厨,陆青婉便没了主意,若是要制吹锅,自己除了吃,委实是一窍不通,特请了连西师傅来,既是有心请人做掌厨,那这后厨装修不若由他做主,也少了自己一桩烦心事。

连西师傅倒是心甘情愿地忙里忙外,一连半个多月,都是泡在这酒楼店面里,带着一众匠人捯饬着后厨。

待到连西师傅忙完,请了陆青婉来验收,倒是把人惊得下巴都要掉了。

眼见着,这厨房不像个厨房的样子,陆青婉虽是没见过酒楼的厨房是何等模样,可家中的厨房总归是知道的。

这酒楼后厨可着实是出人意料,只见有四五个砌起来的炉灶,那三个小的倒是正常,还有另两个的形状却是闻所未闻,只见那两个炉灶砌得格外高大,也不知是得定制多大的锅才能够用。

陆青婉转头,见连西师傅嘴角正噙着微笑,不解地问道:“不知这灶台砌得这般高是为何?”

“既是要专营吹锅,那定是要有自己的招牌,用高汤做汤底,这么炉灶是特砌来烧火熬高汤用的。”

陆青婉还是有些不解,道:“那也不用,这般大吧。”

连西师傅笑道:“这可不大,夫人且看这外面,酒楼里多少条桌椅板凳,是能坐的下多少人,这两个炉灶熬高汤,我还担心不够用呢。”

既是如连西师傅这般说,倒也有几分道理,其后陆青婉见着这后厨里的其他与众不同之处,也未再大惊小怪,只小声询问。

好在是有连西师傅帮忙打点,酒楼里的事情处理起来也快了不少,现如今也只差再添置些经营必须的零碎物件儿,便是差不多能开业了。

自有了酒楼这一事儿需要忙活,陆青婉也没了闲心去想那些乱七八糟的事情。只不过这么些天了,宋汐倒是消停得很,这么久了也不见来眼前晃悠,陆青婉是乐得轻松,刚好可以全身心放在这酒楼上。

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