于小永已经读书七年,蒙学读了四年后,因表现还算优秀到镇上继续上学,眼看将满三载,于小永已经开始学习制艺,预备明年就下场一试。但是自己家距镇上较远,上学也颇为辛苦,镇上的先生年纪也大了,精力不济,经常让学生回家自学。这也是于老爹那么快下决心去县城买房子的原因,如果自己家能去县城做点小买卖,那小永到县城上学也有人照顾。
小丫和爹爹最近一直在忙着修葺县城的房子,雇了两波匠人,县学旁的院落以加固修补为主,那处店铺却是小丫画了图纸找的精干匠人精心修缮的。
店铺有两层,小丫把楼上做成隔间,作为雅间准备,以素淡温馨为主。楼下堂食,周围一圈靠窗的位置设计的是高桌高椅,临街景象尽收眼底,中间政策桌椅,四人一桌布置,墙上是小丫用自己的画装裱起来悬挂装饰的,皆是美景美食,还有其乐融融的用餐场景一幅。
忙了一月有余,才全部完工,完工前一直用麻布遮挡,县城的人们不明就里,不知开个什么店铺还神神秘秘的。
在修缮屋子的这段时间,小丫忙里偷闲设计好了果水单子,小丫不是要开一间蛋糕店,小丫从来就不想开一间以不断的卖蛋糕而盈利的点心铺子。做蛋糕是小丫最喜欢的事情,目前来说,小丫并不想成为不断做重复蛋糕的一个点心师傅,而且很多小丫需要的原料还不具备,家里也需要一个营生,因此小丫就想开这家果水铺子,主营奶茶和果茶。
小丫已经写好奶茶方子六样,果茶方子六样,现在时令水果较少,等新鲜水果下来再行增减。
自己家现在银钱上宽裕了,娘正给哥哥张罗媳妇呢,家里的房屋也需要稍微修补一下,娘和哥哥就在忙家里的事情。
小丫准备让爹一边照看小永上学,一边看着店铺,需要一个机敏的人做掌柜,小丫预备让姐夫来做掌柜的,姐夫为人活泛,善言辞,应变能力也不错,周全这样一个小铺子应该尚可。只是毕竟已经不能算是一家人,银钱之事还是都由爹爹管着吧。
谁负责调制饮品也是个问题,自己可以先做一阵,可是也非长久之计,自己还要尝试做出新的原料和甜品呢。