在我几个小时的实践中我发觉了，原来炸鸡员也没有那么好当啊。难不是难在业务水平上，炸鸡无非就裹粉和按计时器，这一点都不难。难的是预估客人所需和搭配。

这家店真的好多东西都搭排类，什么鸡排卤肉饭啊、猪排卤肉饭鸡排香肠蛋炒饭，大鸡腿卤肉饭、堂吃的单点系列等等。主要是你得听服务台报的是什么，堂吃的单点还是打包的，亦或是要的什么什么饭，麻烦的主要是你没听到就很难，又要去问，因为有几个饭的盒子是一样的。

问了你的进度就会慢，慢了就会忘的更多，影响出餐，然后客人就会催，催了服务台也烦，然后服务台开始催你或者出餐的。

“哎里面的谁谁谁，我要的XXXX怎么还没好啊，赶紧拿上来。”

接着你的压力也开始大起来，完美的恶性循环。

体验完高峰的我有些难以释怀，说实话这次体验生活属实真的留下了难得的经历。结束完工作的我手指还沾着之前打饭太急黏上的饭粒，袖口、围裙甚至鞋子上都带上了酥炸分，都是白色的一片。

“来着干了两天鸡哥你感觉怎么样？”问我这话的是猴哥。

“还行吧，比之前厂里干好一点。不对为啥叫我鸡哥。”我老实回答感想，突然觉得哪里有些不对劲。

“你今天不是一直炸鸡嘛，不叫你鸡哥叫啥呀。”猴哥笑眯眯地看着我。“行吧，随你怎么叫。”我很快接受了新称呼。

聊天聊下来发现猴哥是一个很爱聊天的人，也没比我大多少，说话也很有意思，天天聊着聊着就是一个段子冒出来，很有意思的那么一个人。

两个人干完活稍微聊了下天，加了下vx。

“今天比昨天累点，毕竟今天高峰是吧，今天又学了点新东西，虽然也出了些失误，不过问题不大，明天也要好好加油啊！”

我走在回家路上，一边喝着工作单位隔壁便利店买来的还有些温的罐装咖啡，一边总结着今日份的工作总结。

...

没过几天，白班业务都没摸熟悉的我被安排去了晚班。得知消息时，他们问我是否同意我还是挺开心的，毕竟作息配上了，不然天天早起对于一个熬夜加有赖床倾向的患者有点吃不消。

在我满心的期待下上起了夜班。