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第四十一章没有垮掉的第一天!(求推荐)

千万不要小看大爷大妈的购买力,尤其是东市的大爷大妈,他们很多都是油田退休职工,或者退休职工家属,每人每月将近一万块的退休金,吃药住院都有医保卡,除了吃,都没地方花钱。

有钱不一定舍得买贵的,但一定舍得买便宜质量又好的!

还不到十点的工夫,银座后厨店里预备的三千多斤各种蔬菜和瓜果就卖空了,只剩下一堆价格略高的初加工蔬菜和鲜肉,大爷大妈一瞧没了便宜货只能怏怏的离开了,他们一走,一些出门逛街的年轻人陆续的走了进来。

他们大多都下载了“你的厨房”APP,领了数十块不等的红包,钱又不能提现,只能花出去。

一进店他们就愣住了,不是说今天刚开业吗?怎么店里空荡荡的?

售货员连忙将刚才的情况和进来的年轻人说清楚,听得对方一愣一愣的,大型购物商场里经常卖各种特价产品,这很正常。但类似吴林这样专门卖特价蔬菜水果的他们还是第一次见!

不过这一趟也不能白来,代金券总归是要花掉的。很多人选了一些洗净切好的蔬菜和一些腌好鸡翅、鸡腿。另外还有一些年轻人则是进了餐桌店,点了一堆吃的、喝的。

餐桌店就是普通的快餐店,倒也没啥特色,就是特便宜,油炸食品仅是连锁洋快餐的一半,其他面条、盖饭啥的也都仅是市场价的三分之二。

不少人看到菜单以后,还以为自己眼花了呢?

有的人甚至猜测,东西便宜了,是不是量小了,等到服务员端上来一看,一点都不比外面卖的少!

自己花一样的钱,竟然在银座、万达吃到更多的东西,这简直不科学啊?

银座的房租这么贵,难道卖的东西不应该更贵吗?怎么反而比外面的还便宜呢?

这老板有没有核算过成本啊?

吴林还真核算过,俩字“赔钱”,妥妥的!

餐桌店的生意很不错,大部分都是堂食,只有一小部分是外卖。主要是很多人没吃过餐桌店的外卖上,也不知道好不好吃,所以谨慎一些。

但相信这种情况很快就会变好,毕竟餐桌店的外卖价格太便宜,加上配送费,也才花了一般堂食的价格,只要口味OK,没有不火的道理!

十一点钟,吴林回到厂里,全市三十六家店各种状况全都汇报上来了。

十家后厨店,市里的家销售情况最好,家后厨店的蔬菜水果全都销售一空,只剩下一堆初加工产品,蔬菜水果全都是薄利多销,初加工产品才是真正的盈利点。现在卖的不好,主要还是大家没有这方面的消费习惯,慢慢来就好了。

就拿肉说,以前包饺子都是卖肉回家剁,现在有了饺馅机,顾客直接就让卖肉的洗净饺馅。消费习惯不是一天养成的,慢慢来吧。

下面县区的十家后厨店销售情况就没有市区里的那么火爆了,不过也都卖了一半多了,今天下班前应该都能卖掉!毕竟吴林那五百万撒出去,开业前几天的销售额还是有保障的!

比起后厨店的火爆,十家餐桌店全都表现一般,还是市区的最好,下面县城的状况就差了很多。如果不是吴林前期撒出去五百万软妹币,可能很多地方后厨店都开不了张。

吴林瞧着各个门店漂亮的数据,不禁长舒一口气。

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