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第二十六章 手工太白粉

何榭彷佛又再回到熟悉的房间计算机前,一切都和他预料的十分相似,计算机缓缓的放出他所需要的影片,只见一个老奶奶,从田里挖出一根根看起来和嫩姜有些相似,名为葛郁金的白色根部。

只见那老奶奶将采收下来的一整篓葛郁金泡水洗净,仔细的去除根部表面的透明皮层,洗干净的葛郁金一个个趟在盆里,彷佛一颗颗白净的人蔘果,十外表十分讨喜。而接下来便是无止境的用着拍猪肉用的铁槌将它们全数敲烂,敲完之后的碎块再加入清水进行水洗,搅拌均匀后,用手将残渣捞起,压干,继续进行第二次水洗,重复两遍后,水洗的工作就算完成了。

两桶白水又经过了滤网和干净白布的双重过滤,接着就是一个晚上的沉淀。影片很快的切到隔天一早,盆里的白水经过一个晚上已经明显的分为清水和白色固体两个部分,将清水倒掉之后,又过了半天阴干,这才能用勺子将锅底的白色微湿固体捞出,这时的粉块,看起来与受潮结块的粉末、盐巴之类的东西颇为相似。

最后就是把这些粉块拿去外面晒干,晒干后再用酒瓶将干燥的粉块压碎,最后就成为了何榭记忆中太白粉的模样。原本一整篓的葛郁金最后却只剩下了一罐白色粉末,看着影片中的老奶奶高兴地捧着手中的完成品,开心的灿笑像是在和拍影片的孙女炫耀自己的心血结晶,何榭也不禁有些想家了。

想到远在另一个世界的家,何榭目前能做的也只是配合系统努力成为一代食神,或许当它登顶成为食神的时候,就会有回家的机会。关于这些猜测,Siri也不曾给过任何保证,但人总要有前进的理由,他只能暂时先这样相信着,期待回去地球的那一天。

看完了整部影片,何榭也了解到这太白粉的制作起码也要两三天,对现在的早餐也是缓不济急,因此他打算先快速的吃完早餐,再尽快投入片栗粉的制作当中。

有了接下来的目标,何榭的早餐就打算做得简便些了,盐烤蛇肉佐马拉桑,原本就十分美味的烤蛇肉,再加些香料增添变化的层次,白菌、香菇、珍帽伞三种菇类一同煮汤,落雨茸调味之后在加些九节鞭提味。最后再剥一颗绯红甜橙,用料简单却又丰盛的早餐便大功告成了!

正如何榭所料,加一些香料的确能让餐点的味道有所提升,带点麻感的马拉桑烤蛇肉,薄荷般的清香与翼蛇的香气相辅相成,要不是蛇肉干的口感比不上前几日尚算新鲜的生鲜蛇肉,这道料理的味道应该是至今的最高杰作。

而平凡的菇类总汇汤,再加入了九节鞭之后,九节鞭清爽的香气,更让汤品的味道提升了一个层次,这几日吃惯食材原味的何榭,在口腔中加入了新的味道之后,彷佛回想起了穿越前各种不同的调味品,而菇类的鲜味彷佛在何榭的口中活了起来,好似有座真菌丛林正在何榭的口腔内生长。

也不知是香料提振食欲的作用,又或是何榭心中对制作片栗粉的期待,两块烤肉一碗汤的早餐迅速的解决,就连平常不吃橘络的和谢,都只是稍微去掉主干后就把整粒橘子抛进嘴里。

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