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第二十一章 紫薯浓汤

有了刚刚的经验,何榭这次趁着手中水桶尚空,想要寻找较为好走的路径,并把哪里有兽径,哪里有障碍等信息一一标注在地图之上,一时间本来空空如也的地图,顿时布满密密麻麻的的信息,系统所说的自己完成地图的成就感,似乎也在他的心底慢慢发酵。

好在其实溪边离小屋并不远,来回一趟大约也只要半个小时,在何榭的来回探勘之下,终于是决定好了一个适合的路径,不仅较为平缓,而且也没有太多阻碍,确定要走这条路之后,何榭便拿起他的小刀,开始对这条路上的植物进行修剪。

但清理一条道路并不是轻松的活动,再加上忙碌了一整个早上,何榭也感到有些饥肠辘辘了,只好回到屋内,开始准备今日的午餐。有鉴于接下来要进行高强度活动,何榭这次便打算做些高饱足感,高热量的东西以提供足够的能量。

检视手边的食材,似乎符合条件的也是不多,想吃大量淀粉和肉的何榭,似乎也只有紫晶薯和蛇肉干两种选择。最终,何榭决定突破先前的思路,准备挑战一锅西式的紫晶薯浓汤。

紫晶薯煮熟切片,白菌切丁,蛇肉干切薄片,这几样食材的处理何榭早已驾轻就熟,三样食材放入热锅之中稍微干煎出香味。何榭此时又再次感叹没有油的不便,希望能够顺利找到可以榨油的材料,也因为没有油的缘故,何榭也不敢煎得太过分,只能稍稍煎到表皮带有一丝丝金黄,就赶紧离了伙让他们降温。

本来何榭此时应该开始准备高汤,弄点蒜末爆香,珈些奶油洋葱炒熟,再加点高汤开始煨煮,可惜何榭现在处于原始密林之中,这些步骤只好将他们略去。

但等待放凉的时候何榭也没闲着,决定拿蛇肉干再做点前些日子大受好评的盐烤蛇肉,又开始忙碌起来,他还煮了一小碗水,加点落雨茸和三线莲,再放些蛇肉开始熬煮,这浓稠的绿色汤汁便是他应对没有高汤的秘密武器,也用它来蒸熟烤至半熟的蛇肉。

等到他完成这些工作,先前起锅的材料也差不多放凉了,再往碗里加一点点清水之后,他便用他洗干净的双手开始将紫晶薯以及白菌压碎拌匀。也是好在白菌的口感像豆腐一般柔软,要是按照何榭以前做这道汤用的洋菇,通常何榭还得拿出果汁机才能将这两样材料完全磨碎拌匀。

因为用的是何榭自己的双手和眼睛,因此比他平常所花的时间慢上不少,但也完成的更加仔细。所以等到何榭完成时,锅中的绿色浓汤和蒸蛇肉都已经完成了,换上已经压碎的薯泥和菇泥,此时本应加入鲜奶和高汤煮滚,但材料的缺乏又再次使何榭只能一切从简,仅仅加入清水了事。

就在何榭一边搅拌一边等待的同时,烤蛇肉也进入了最后收尾的阶段,烤肉的香气,与紫薯的甜香在屋里盘绕不去,令何榭对今日的午餐越发期待起来。很快的,锅中的浓汤已经煮滚,紫薯已经渐渐与汤水融合,整锅汤已经显现清亮的紫涩,何榭在加盐调味后又放入了一小片三线莲,使得紫薯和汤能更好的融合在一起。

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